Modele finansowania w kulturze: od mecenatu po crowdfunding.

Ażeby wydedukować, czym jest wino, należy odróżnić skład jego elementów, gdy jest gronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z gron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody i cukrów, a także z kwasów oraz innych substancji sztucznych w mniejszej ilości, które są odpowiedzialne za nieodwołalny skład wina. Fermentacja procentowa przekształca kolosalną część węglowodanów z soku z winogron w alkohol etylowy, lecz zostawia inne interesujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, które są obecne w mniejszym stopniu, dają pewien charakter degustacji wina, tak jak i towarzystwo garbników, jakie odnajdują się w skórce winogron i wolno je uważać za oczywisty konserwant, jaki zezwala winom starzeć się znacznie więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne detale dodaje się do grzech w sposób sztuczny oraz składają się na to, co oznacza się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), specyfików przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Zobacz teraz

2. Otwórz link

3. Odwiedź stronę

4. Przejrzyj
Sztuka a technologia: interaktywne instalacje i sztuczna inteligencja.